河南糧院
HENAN LIANGYUAN
行業(yè)資訊
面粉機(jī)械行業(yè)建立健全機(jī)制的意義
發(fā)布時間：2021-09-07 來源：河南糧院
面粉加工行業(yè)在我國已經(jīng)有很多的歷史了，并且經(jīng)過多年來技術(shù)的革新，面粉機(jī)械的技術(shù)也有了很大的變化，受到了眾多用戶的青睞。但是隨著行業(yè)的飛速發(fā)展，建立健全的行業(yè)機(jī)制已經(jīng)成為了迫在眉睫的事情，需要廠家重視起來。
進(jìn)口小麥配額逐年增加，而國產(chǎn)小麥與進(jìn)口小麥相比，普遍存在著品質(zhì)差、專用性不強(qiáng)和價格高的問題。為此，從源頭抓起，抓根本問題，結(jié)合國內(nèi)的實際情況，制訂出系統(tǒng)的符合國情并切實可行的小麥粉標(biāo)準(zhǔn)體系，從而使小麥種植業(yè)、加工業(yè)及面制食品消費整個產(chǎn)業(yè)鏈都在一個框架內(nèi)協(xié)調(diào)統(tǒng)一，規(guī)范動作，提升整體水平，抵御國際風(fēng)險，,并能參與激烈的國際競爭，意義尤為重大。
而面粉機(jī)械作為食品行業(yè)發(fā)展的一個源頭，需要抓好產(chǎn)品的衛(wèi)生**，做好環(huán)境保護(hù)以及其他方面的**，才能確保眾多的消費者可以食用到健康營養(yǎng)的食品。經(jīng)過不斷的修改，許多關(guān)于小麥面粉標(biāo)準(zhǔn)制定出來了。比如小麥粉的標(biāo)準(zhǔn)，適用于加工、銷售、 調(diào)撥、儲存和出口的商品小麥粉。目前已修訂，正在 報批階段。高筋小麥粉的標(biāo)準(zhǔn)，適用于用硬質(zhì)小 麥加工、提供作為生產(chǎn)面包等高面筋食品的高筋小麥粉。
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