石磨面粉加工設(shè)備操作中的物料管理與環(huán)境控制

石磨面粉加工設(shè)備的研磨效果不僅取決于設(shè)備本身，還與物料特性及操作環(huán)境密切相關(guān)。科學(xué)管理加工物料、優(yōu)化操作環(huán)境，是確保設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行和面粉品質(zhì)的重要前提，也是操作人員需重點(diǎn)掌握的技能。 

操作環(huán)境的溫濕度控制同樣關(guān)鍵。石磨面粉加工設(shè)備運(yùn)行時(shí)，環(huán)境溫度宜保持在15℃-25℃，溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致設(shè)備散熱困難，電機(jī)易過(guò)熱；溫度過(guò)低則可能使設(shè)備潤(rùn)滑油黏度增加，影響傳動(dòng)效率。環(huán)境濕度需控制在50%-60%，濕度過(guò)高易導(dǎo)致面粉吸濕結(jié)塊，附著在出料管道內(nèi)造成堵塞；濕度過(guò)低則會(huì)使小麥表皮干燥易碎，研磨時(shí)麩皮易混入面粉，降低面粉等級(jí)。因此，加工車(chē)間應(yīng)配備通風(fēng)、**或增濕設(shè)備，為石磨面粉加工設(shè)備創(chuàng)造適宜的運(yùn)行環(huán)境。